Arroz de coliflor y vegetales

Este arroz de coliflor con vegetales es vegano, saludable, y delicioso.

Con todas las bondades de la coliflor, este plato es perfecto para quienes quieren darle a su cuerpo lo mejor sin dejar de comer rico. Han probado el arroz de coliflor? Está de super moda en el mundo de la comida sana, y nunca me había animado a probarlo hasta hace unos meses. Cuando lo probé me… 

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Nuevo video – Mi primera meditación guiada

Morena Escardó te enseña una meditación guiada fácil y rápida para relajarte

Una de las preguntas que más me hacen es: “Cómo medito?”. Todos los que me conocen saben que medito todos los días (dos veces al día), y que esta practica ha transformado y sigue transformando mi vida. En este video les enseño la meditación más simple de todas. Pueden practicarla por unos minutos cada día,… 

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Nuevo video – Cómo hacer comida vegana sana y deliciosa para toda la familia

Entreviste a Ale Graf del blog PIloncillo y Vainilla

Conversé con Ale Graf del blog de recetas vegana Piloncillo y Vainilla (uno de mis blogs favoritos!). Aquí nos cuenta por qué y cómo se volvió vegana, y cómo consiguió que toda su familia disfrute de esta alimentación saludable. Además, nos da un montón de tips, nos cuenta en detalle qué come su familia en un día… 

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Nuevo video – Los jugos y batidos tienen un efecto rebote?

Morena Escardó responde sus preguntas sobre los jugos y batidos de frutas y vegetales que están de moda.

Alguien me escribió a preguntar si los jugos y batidos tienen efecto rebote, así que hice este video para responder a esa pregunta. Primero me confundió un poco la pregunta, pero luego me di cuenta que hay gente que considera los jugos y batidos como una dieta para perder peso, y como cualquier dieta, al… 

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Nuevo video – Qué es la endometriosis y cómo se puede tratar?

Entrevista a Ale Crovetto Bruce, Health Coach especialista en endometriosis

En esta entrevista, Ale Crovetto Bruce nos cuenta qué es la endometriosis, cómo se diagnostica, cuál es el tratamiento tradicional, y cómo podemos usar la alimentación saludable y la medicina natural para complementar el tratamiento médico. Además, nos dice cuáles son los síntomas a los que debemos que estar atentas para saber si sufrimos de… 

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Nuevo video – Ejercicio de respiración para manejar el estrés

Morena Escardó te enseña un ejercicio de respiración del Dr. Andre Weil para relajarte y manejar el estrés

Aprendí este ejercicio de relajación en una clase del famoso Dr. Andrew Weil, cuando estaba estudiando coaching de nutrición integral. Me llamó la atención por lo simple que es, y lo empecé a practicar religiosamente cada día, desde ese momento. Como el lo explicó, los resultados se empezaron a sentir después de unos días o… 

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Nuevo video – Qué onda con el gluten?

Entrevista con Ale Crovetto Bruce, creadora de Foodies Gluten Free, sobre los distintos problemas que puede causar el gluten.

La gente anda muy confundida (y con razón!) acerca del gluten. Esta semana entrevisté a Ale Crovetto, health coach y especialista en alimentación antiinflamatoria y sin gluten. Hace tiempo quería conversar con Ale y compartir el video aquí porque de verdad es una experta en el tema de la comida gluten-free y todo lo que está relacionado…. 

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Cómo sentirte más estable física y emocionalmente

Usa estas técnicas para sentirte más estable y tener más confianza en tu cuerpo, tu mente, y tu vida.

Si sientes que hay algún área en tu vida en la que te gustaría sentirte más segura, fuerte, y sostenida, estas prácticas te ayudarán.  Imagina que estás caminando en un piso muy estable, con una sensación de bienestar profunda, confianza en ti misma y en la vida, y la certeza de que el mundo está… 

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Nuevo video – Qué tiene de especial el ashtanga yoga y por qué se está volviendo tan popular?

Entrevista a Sandra Gallegos de Days Yoga, sobre el Ashtanga Yoga

Muero de ganas de probar el Ashtanga Yoga, sobre todo después de esta conversación con Sandra Gallegos, profesora de yoga y health coach en Days Yoga. Una amiga me contó que este tipo de yoga la ayudó a curar su ansiedad y poder dejar sus pastillas. Otra dice que nunca podía practicar yoga porque se aburría… 

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Cómo lograr que te gusten las ensaladas

These tips will turn you into a salad lover even if you've never enjoyed eating vegetables.

Si no eres amante de las verduras por naturaleza, no te preocupes que aquí te doy tips para que los ames. Todo el mundo sabe que comer ensaladas, junto con los jugos o batidos verdes, es una de las maneras más fáciles de agregar vegetales a la dieta. Y mientras más vegetales consumas, más saludable vas… 

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