Kitchari: el plato más fácil de digerir

Aprende a preparar kitchari, el plato más sanador de la cocina Ayurvédica

Este plato es la estrella del Ayurveda, considerado el más nutritivo y reparador. Aquí te doy mi receta. La primera vez que escuché de este plato fue cuando hice un curso de Ayurveda hace muchos años. Ahí aprendí que esta receta es usada en esta tradición para balancear cualquier tipo de desbalance, y que es… 

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Métodos naturales para dormir mejor

Suplementos y técnicas que puedes usar para combatir el insomnio y dormir mejor

Sigue estos tips para dormir como un bebé de manera natural Siempre he dormido como una piedra. Hasta hace poco. Hace unos meses empecé a trabajar en una oficina por primera (bueno, segunda) vez en mi vida. Al principio me pusieron en un escritorio al lado de una ventana enorme, y todo estaba bien. Pero… 

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Oil Pulling – Qué es y por qué debes probarlo

Aprende a hacer oil pulling: esta técnica ayurvédica para limpiar tus dientes y boca y desintoxicar tu cuerpo con aceite de coco

Aprende cómo usar esta técnica natural milenaria para mejorar tu sonrisa y tu salud Si no viniera de una tradición muy antigua como lo es el Ayurveda, pensaría que tal vez esta es simplemente una moda más y ni la probaría. Sin embargo, a veces las modas (como esta) están basadas en tradiciones antiquísimas y… 

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20 snacks saludables para quitarte el antojo

Ideas fáciles, ricas, y naturales de snacks para quitarte los antojos de manera saludable

Estos son los snacks saludables que me han salvado de caer en los peores antojos más de una vez Sientes que si comes sano después te da hambre al poco rato? Esto es normal, y es un proceso de adaptación que puede incluso tomar años, como fue en mi caso. Yo antes sentía que tenía… 

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Arroz de coliflor y vegetales

Este arroz de coliflor con vegetales es vegano, saludable, y delicioso.

Con todas las bondades de la coliflor, este plato es perfecto para quienes quieren darle a su cuerpo lo mejor sin dejar de comer rico. Han probado el arroz de coliflor? Está de super moda en el mundo de la comida sana, y nunca me había animado a probarlo hasta hace unos meses. Cuando lo probé me… 

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Nuevo video – Mi primera meditación guiada

Morena Escardó te enseña una meditación guiada fácil y rápida para relajarte

Una de las preguntas que más me hacen es: “Cómo medito?”. Todos los que me conocen saben que medito todos los días (dos veces al día), y que esta practica ha transformado y sigue transformando mi vida. En este video les enseño la meditación más simple de todas. Pueden practicarla por unos minutos cada día,… 

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Nuevo video – Cómo hacer comida vegana sana y deliciosa para toda la familia

Entreviste a Ale Graf del blog PIloncillo y Vainilla

Conversé con Ale Graf del blog de recetas vegana Piloncillo y Vainilla (uno de mis blogs favoritos!). Aquí nos cuenta por qué y cómo se volvió vegana, y cómo consiguió que toda su familia disfrute de esta alimentación saludable. Además, nos da un montón de tips, nos cuenta en detalle qué come su familia en un día… 

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Nuevo video – Los jugos y batidos tienen un efecto rebote?

Morena Escardó responde sus preguntas sobre los jugos y batidos de frutas y vegetales que están de moda.

Alguien me escribió a preguntar si los jugos y batidos tienen efecto rebote, así que hice este video para responder a esa pregunta. Primero me confundió un poco la pregunta, pero luego me di cuenta que hay gente que considera los jugos y batidos como una dieta para perder peso, y como cualquier dieta, al… 

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Nuevo video – Qué es la endometriosis y cómo se puede tratar?

Entrevista a Ale Crovetto Bruce, Health Coach especialista en endometriosis

En esta entrevista, Ale Crovetto Bruce nos cuenta qué es la endometriosis, cómo se diagnostica, cuál es el tratamiento tradicional, y cómo podemos usar la alimentación saludable y la medicina natural para complementar el tratamiento médico. Además, nos dice cuáles son los síntomas a los que debemos de estar atentas para saber si sufrimos de… 

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Nuevo video – Ejercicio de respiración para manejar el estrés

Morena Escardó te enseña un ejercicio de respiración del Dr. Andre Weil para relajarte y manejar el estrés

Aprendí este ejercicio de relajación en una clase del famoso Dr. Andrew Weil. Me llamó la atención por lo simple que es, y lo empecé a practicar religiosamente cada día desde entonces. Los resultados se empezaron a sentir después de unos días o semanas de práctica regular. Me parece tan fácil de aprender y práctico… 

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