Sopa de Lentejas

Esta sopa de lentejas básica es muy simple pero tan rica que nunca te aburrirás de comerla.

Aprende a preparar una rica y saludable sopa de lentejas básica. Las menestras son como las matemáticas: o las amas o las odias. Si como yo, perteneces al primer grupo, aquí tienes la receta de sopa de lentejas básica de mi mamá. Esta es la receta que crecí comiendo toda la vida, y te puedo… 

Read More »

La verdad acerca del gluten

Esta dieta de eliminación te ayudará a saber si eres sensible al gluten, a los lácteos, o a otros alimentos.

La gente anda muy confundida (y con razón!) acerca del gluten. En esta entrevista con la coach de nutrición Ale Crovetto aclaramos muchas de tus dudas sobre este tema. Esta semana entrevisté a Ale Crovetto, health coach y especialista en alimentación antiinflamatoria y sin gluten. Hace tiempo quería conversar con Ale y compartir el video aquí porque de… 

Read More »