Kitchari: el plato más fácil de digerir

Aprende a preparar kitchari, el plato más sanador de la cocina Ayurvédica

Este plato es la estrella del Ayurveda, considerado el más nutritivo y reparador. Aquí te doy mi receta. La primera vez que escuché de este plato fue cuando hice un curso de Ayurveda hace muchos años. Ahí aprendí que esta receta es usada en esta tradición para balancear cualquier tipo de desbalance, y que es… 

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Oil Pulling – Qué es y por qué debes probarlo

Aprende a hacer oil pulling: esta técnica ayurvédica para limpiar tus dientes y boca y desintoxicar tu cuerpo con aceite de coco

Aprende cómo usar esta técnica natural milenaria para mejorar tu sonrisa y tu salud Si no viniera de una tradición muy antigua como lo es el Ayurveda, pensaría que tal vez esta es simplemente una moda más y ni la probaría. Sin embargo, a veces las modas (como esta) están basadas en tradiciones antiquísimas y… 

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Batido Ayurvédico

This healthy smoothie is easy to make and very refreshing during the summer months. Have it first things in the morning for its nutritious and alkalizing benefits, and to soothe digestive issues like acid reflux and gastritis.

Este batido verde es una deliciosa y refrescante manera de empezar el día lleno de nutrientes. Hace exactamente un año fui a una doctora ayurvédica para que me ayudara a mejorar una situación en particular. Una de las tantas cosas que me recomendó fue este batido a diario. Digo que esta es una de sus “tantas”… 

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