Ensalada Raw de Camote

Esta receta saludable, vegana, y sin gluten te enseñará lo fácil que es preparar fideos de todo tipo de vegetales que además estén llenos de sabor.

Esta receta “raw” es una deliciosa manera de aprender a comer más vegetales crudos, incluso los que siempre pensaste que se tenían que cocinar como el camote. Los fideos “raw” (sin cocinar) están cada vez más de moda, usualmente hechos con zucchini y llamados “zoodles”. Son una excelente manera de agregar más vegetales a la… 

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